1. home brewing workshop

Neue Termine werden hier bekannt gegeben.


Zu Hause guten Kaffee aufbrühen – gerade für Kaffeeliebhabende ein Muss. Wir laden euch zu einem Homebrewing Kurs ein, bei dem wir mit euch die verschiedenen Zubereitungen von Kaffee für den Hausgebrauch anschauen, den mit einfachem Equipment lassen sich großartige Kaffees brühen. Ohne großen technischen Schnickschnack geben wir Tipps, wie dein Kaffee zu Hause noch leckerer werden kann. Eine Mühle, eine Waage, ein Filter und ein Wasserkocher reichen eigentlich schon aus, um in der heimischen Küche die ersten Brühversuche zu wagen. Wir wollen uns aber auch die Verwendung von French Press, Aero Press und einem Espressokocher für den Herd näher anschauen.

 

Was lernst du in unserem Workshop?

  • Theoretische Einführung in das Thema „Kaffee“
  • Was muss ich beim Aufbrühen eines Kaffees beachten?
  • Wie bereite ich einen Handfilterkaffee mit dem Hario V60 zu?
  • Wie bereite ich Kaffee mit einer French Press und einer AeroPress zu?

Eckdaten:

  • Wann? Neue Termine werden hier bekannt gegeben.
  • Wo? Bei uns im fiets
  • Wer? Plätze sind begrenzt!
  • Kosten? 59,90€ pro Person
  • In den Kosten enthalten: Kaffee, Snacks und Erfrischungen

sonstiges

  • Bring gerne dein eigenes Equipment von zu Hause mit, ansonsten haben wir auch alles da. Der Kurs wird ungefähr 3 Stunden in Anspruch nehmen.
  • Sollte die Mindesteilnehmendenzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.
  • Bitte beachte, dass eine Anmeldung bindend ist und du den Kurspreis trotzdem zahlen musst, wenn du kurzfristig (eine Woche vor Kursbeginn) absagst.

2. home barista workshop

Nächste Termine: 

Dienstag 16.04.24, 16:30-19:30 Uhr (ausgebucht, aber Warteliste möglich)

Dienstag 14.05.24, 16:30-19:30 Uhr

Dienstag 18.06.24, 16:30-19:30 Uhr

- weitere Termine für 4-5 Personen nach Absprache möglich - 


Du liebst Kaffee und möchtest dein Wissen in diesem Thema erweitern, um auch zu Hause einen guten Espresso oder Cappucchino zu zaubern? Dann bist du bei unserem Home-Baristakurs genau richtig! In einer kleinen Gruppe erhältst du neben der Vermittlung von grund-sätzlichem Wissen über Kaffee eine Einführung in die Ermittlung des perfekten Mahlgrades, sowie einen ersten Kurs in Milchaufschäumen. 



Was lernst du in unserem Workshop?

  • Einführung in grundsätzliches Wissen rund um das Thema Kaffee, inklusive Anbaugebiete, Aufbereitung und Röstung

  • Einführung in die Einstellung des perfekten Mahlgrades und praktische Übungen an der Mühle.
  • Einführung in die Kunst des Milchaufschäumens und praktische Übungen zum Thema Latte Art.

Eckdaten:

  • Wann? 16.04.24 (ausgebucht) / 14.05.24 / 18.06.24
  • Wie lange? circa 3 Stunden
  • Wo? Bei uns im fiets
  • Wer? Plätze sind begrenzt!
  • Kosten? 99€ pro Person
  • In den Kosten enthalten: Kaffee, Snacks und Erfrischungen

 

sonstiges

  • Bring gerne dein eigenes Equipment von zu Hause mit, ansonsten haben wir auch alles da. Der Kurs wird ungefähr 3 Stunden in Anspruch nehmen.
  • Sollte die Mindesteilnehmendenzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs abzusagen.
  • Bitte beachte, dass eine Anmeldung bindend ist und du den Kurspreis trotzdem zahlen musst, wenn du kurzfristig (eine Woche vor Kursbeginn) absagst.